Lo Spumante Trento Riserva Doc è ottenuto da uve 100% Chardonnay raccolte a mano e fatte maturare per 8 anni sui lieviti; un processo vinicolo di alta qualità per una bollicina all’altezza del rinomato brand Ferrari.
Caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi dorati e da un perlage fine e persistente, il Perlé Bianco Riserva si apre al naso con un bouquet fruttato di cedro candito e di mela cotogna che si intreccia a sensazioni floreali e di pane speziato. Al gusto è fresco e sapido, con un finale che si avviluppa su sentori di pepe bianco e di albicocca disidratata.
| Vitigno | Chardonnay |
|---|---|
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Gradazione | 12.5% |
| Formato | 0,75 L |
| Aromi | Note fruttate di cedro candito,di mela cotogna e pane speziato. |
| Affinamenti | Affinamento sui lieviti per più di 96 mesi |
| Temperatura di Servizio | 6°- 8°C |
| Abbinamento | piatti a base di pesce, crostacei |
| Prezzo | 47.9000 |
Ferrari
Ferrari rappresenta una delle massime espressioni dell’eccellenza spumantistica italiana.
Il noto brand delle bollicine è legato al nome del fondatore Giulio Ferrari, considerato il pioniere dello Spumante Metodo Classico italiano. In seguito ad un suo viaggio nella regione francese dello Champagne,diffuse in Italia lo Chardonnay ed ispirato iniziò a produrre poche bottiglie di qualità.
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