Il Crociferro Chianti Colli Fiorentini DOCG della tenuta Torre a Cona è un vino rosso che rappresenta una delle espressioni più identitarie e accessibili del territorio dei Colli Fiorentini, pensato per essere un vino quotidiano ma al contempo elegante e rappresentativo della filosofia produttiva dell'azienda.
A partire dall'annata 2020, questo Chianti Colli Fiorentini ha assunto il nome "Crociferro", che richiama la quota più alta della tenuta, la collina che domina l'area vitata, sottolineando il legame con uno specifico terroir.
| Vitigno | Sangiovese |
|---|---|
| Regione | Toscana |
| Gradazione | 14% |
| Formato | 0,75 L |
| Aromi | Al naso è intenso, ampio e invitante, caratterizzato da note fruttate di frutti rossi freschi, in particolare ribes e mora. |
| Affinamenti | Il vino matura per un totale di circa 8 mesi. Il 30% affina in botti grandi di rovere di Slavonia da 50 ettolitri, mentre la restante parte matura in tini di acciaio inox |
| Temperatura di Servizio | 16/18 °C |
| Abbinamento | Primi piatti con salse a base di carne (ragù). Carni brasate o arrosti non eccessivamente complessi. |
| Prezzo | 15.0000 |
| Prezzo speciale | 12.9000 |