La Cuvée Sir Winston Churchill rappresenta l’apice dell’eccellenza di Pol Roger, un tributo magistrale allo statista che amava i vini di corpo e carattere. Questo Champagne si distingue per una struttura imponente dominata dal Pinot Noir, che conferisce una vinosità profonda e una capacità d'invecchiamento leggendaria.
Alla vista brilla di un oro antico intenso, mentre il bouquet sprigiona note complesse di brioche, frutta secca tostata e agrumi canditi. Al palato rivela un equilibrio perfetto tra freschezza minerale e una cremosità vellutata, frutto di un riposo pluridecennale nelle storiche cantine di Épernay. Ogni sorso evoca eleganza e potenza, mantenendo un finale persistente che ne suggella il prestigio internazionale.
È un vino raro, prodotto solo nelle annate più nobili, capace di trasformare ogni degustazione in un evento solenne. Un'icona senza tempo che incarna la quintessenza dell'amicizia storica e del savoir-faire francese più autentico.
| Vitigno | Chardonnay, Pinot Nero |
|---|---|
| Regione | Francia |
| Gradazione | 12,5% |
| Formato | 0,75 L |
| Aromi | Note iniziali di frutta secca (mandorle tostate), agrumi canditi e miele, che evolvono verso sentori di brioche appena sfornata e spezie dolci. |
| Affinamenti | La fermentazione alcolica avviene a bassa temperatura (18°C) in tini di acciaio inox a temperatura controllata, mantenendo separate le varietà e le produzioni di ciascun villaggio fino all'assemblaggio finale. |
| Temperatura di Servizio | 10-12°C |
| Abbinamento | Crostacei pregiati (astice e aragosta), piatti a base di tartufo bianco, carni bianche in salse ricche o formaggi stagionati come il Comté. |
| Prezzo | 350.0000 |
| Prezzo speciale | 319.9000 |