Champagne Pol Roger Brut Réserve

Il Pol Roger Brut Réserve, soprannominato "White Foil", è uno champagne armonioso prodotto da un assemblaggio paritario di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay provenienti da 30 cru diversi.

Caratterizzato da una maturazione di almeno quattro anni nelle profonde cantine di Épernay, sprigiona un bouquet elegante di pera, mango e delicate note floreali di gelsomino. Al palato si distingue per una struttura equilibrata e una freschezza vibrante, con richiami di brioche, miele d'api e albicocca candita che ne arricchiscono il corpo. Il perlage è finissimo e persistente, segno distintivo di una qualità artigianale che lo ha reso lo champagne preferito di Sir Winston Churchill.

La sua vinificazione avviene a temperature controllate per preservare gli aromi primari del frutto, garantendo costanza stilistica e una complessità aromatica superiore. È perfetto come aperitivo raffinato, ma accompagna divinamente anche piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura. Una cuvée emblematica che rappresenta l'essenza stessa della Maison, fondendo sapientemente potenza, finezza e una bevibilità straordinaria.