Toscana Rosso IGT - TARABUSO 2019 - Terre Del Marchesato
Toscana Rosso IGT - TARABUSO 2019 - Terre Del Marchesato
Terre Del Marchesato
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Un vino rosso di carattere, ottenuto da uve selezionate di Cabernet sauvignon vinificate in purezza. Tarabuso omaggia la storia che ha reso Bolgheri così famosa nel mondo, caratterizzato da profumi intensi e tannini soffici in armonia con la sua impronta mediterranea.
Il nome deriva da un raro airone (Botaurus Stellaris) che spesso scorgiamo nei nostri terreni vicino al vigneto di Cabernet S., testimonianza della perfetta integrazione tra colture sostenibili, ambiente e fauna locale.
| Grape | Sauvignon |
|---|---|
| Region | Toscana |
| Alcoholic Content | 14% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Presenta profumi intensi di frutta rossa come l’amarena e la ciliegia seguito da note di peperone, nota di fieno e sentori di frutta candita come l’arancio. |
| Refinement | 18 mesi in barrique di rovere francese |
| Serving Temperature | 14/18° C |
| Food pairing | Pappardelle con selvaggina, ragù d’agnello, anatra all’ arancia, osso buco con il midollo, agnello. Formaggi come il Pecorino Toscano. |
| Price | 40.0000 |
| Special Price | 36.9000 |
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Terre Del Marchesato
Fattoria Terre del Marchesato è una piccola cantina a conduzione familiare, i vitigni sono collocati nel cuore della migliore area produttiva di Bolgheri, proprio in mezzo agli appezzamenti dai quali nascono i più rinomati vini della zona come il Sassicaia, l’Ornellaia e il Guado al Tasso.
Il territorio ha alle spalle un’antica storia rurale, in cui nobiltà e mezzadria hanno spesso convissuto e cooperato. Terre del Marchesato, il cui nome si ispira proprio ai vecchi Marchesi proprietari delle nostre terre prima del 1954, è un pezzo di questa storia. Convertiti definitivamente in azienda vitivinicola nel 1998, hanno aderito sin da subito alla DOC Bolgheri, l’organismo che ha il compito di tutelare l’integrità di quello che è ormai considerato come uno dei terroir più vocati al mondo per la produzione di vini di qualità.
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