Noto DOC - SANTA CECILIA 2021 - Planeta
Noto DOC - SANTA CECILIA 2021 - Planeta
Planeta
€24.90
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Il Noto DOC Santa Cecilia 2021 è un'espressione autentica e raffinata del Nero d'Avola. La cantina Planeta ha saputo esaltare le caratteristiche uniche di questo vitigno, creando un vino che rappresenta pienamente la Sicilia e il suo patrimonio enologico.
Con la sua complessità, eleganza e longevità, è un vino che si distingue per la sua capacità di evolversi nel tempo, pur mantenendo un'immediata fruibilità. Un'ottima scelta per chi cerca un vino siciliano di alta qualità, che combina tradizione e innovazione.
| Grape | Nero d Avola |
|---|---|
| Region | Sicilia |
| Alcoholic Content | 13,50% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Ricco e complesso, con un bouquet di frutta rossa matura, come ciliegia, prugna e mora, accompagnato da note di spezie (pepe nero, tabacco) e una leggera sfumatura di liquirizia e cioccolato. |
| Refinement | 15% legno nuovo; 28% legno di secondo passaggio; 28% legno di terzo passaggio; 29% legno di quarto passaggio per circa 14 mesi. |
| Serving Temperature | 18 - 20 °C |
| Food pairing | Ottimo con carni rosse, brasati, filetto di manzo e cacciagione, formaggi stagionati, come pecorino e caciocavallo. |
| Price | 24.9000 |
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Planeta
Planeta è un’azienda vinicola con una lunga tradizione alle spalle, capace con i suoi vini di farsi portavoce del territorio siciliano.
Un viaggio che parte da Menfi per andare a Vittoria, poi a Noto, sull’Etna e infine a Capo Milazzo.
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