Barolo DOCG Riserva 2017 - Vietti
Barolo DOCG Riserva 2017 - Vietti
Vietti
Special Price
€140.00
Regular Price
€150.00
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Il Barolo DOCG Riserva della cantina Vietti rappresenta una delle massime espressioni del Barolo, un'etichetta prodotta solo nelle annate considerate eccezionali e in quantità estremamente limitate. Incarna la filosofia produttiva di Vietti, votata alla longevità, all'eleganza e alla più pura espressione del Nebbiolo e dei suoi terroir di origine.
| Grape | Nebbiolo |
|---|---|
| Region | Piemonte |
| Alcoholic Content | 14,5% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Il bouquet è ampio, etereo e in continua evoluzione, con note di rosa appassita, viola, catrame ("goudron"), liquirizia, tartufo, seguite da sentori di frutti rossi e neri |
| Refinement | Il vino matura per un lungo periodo, circa 30-36 mesi, in grandi botti di rovere di Slavonia. Successivamente, il vino riposa per molti anni in bottiglia prima di essere messo in commercio |
| Serving Temperature | 16/18 °C |
| Food pairing | Grandi preparazioni di selvaggina. Brasati e stracotti a lunga cottura. |
| Price | 150.0000 |
| Special Price | 140.0000 |
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Vietti
La famiglia Vietti produce vini da quattro generazioni. Carlo Vietti fondò l’azienda alla fine del 1800 nel comune di Castiglione Falletto, situato nel cuore delle Langhe. Agli inizi del 900, il figlio Mario trasformò l’azienda agricola multi-settoriale in un’azienda vitivinicola ed iniziò a produrre esclusivamente vini. Negli anni 60 la figlia Lucia assieme al marito enologo Alfredo Currado, conduce il lavoro focalizzanndosi su una produzione di maggiore qualità, che portò l'azienda a essere tra le migliori delle Langhe.
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