E' un vino spumante di alta qualità prodotto dalla cantina Zaccagnini, situata nella regione delle Marche, in particolare nella zona di Staffolo. Questo vino è realizzato seguendo il metodo classico, noto anche come metodo champenoise, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, conferendo al vino complessità e finezza.
| Vitigno | Verdicchio |
|---|---|
| Regione | Marche |
| Gradazione | 12,5% |
| Formato | 0,75 L |
| Aromi | fresco, fragrante, delicato, con note di frutta secca e crosta di pane |
| Affinamenti | Presa di spuma attraverso una rifermentazione in bottiglia e successivo anamento per almeno 48 mesi sui lieviti |
| Temperatura di Servizio | 8-10° C |
| Abbinamento | tartare di tonno rosso agli agrumi e mandorle o con seppie ripiene alla spuma di piselli e croccante di pane |
| Prezzo | 33.0000 |
| Prezzo speciale | 27.9000 |