Franciacorta Riserva Dosage Zéro - ANNAMARIA CLEMENTI Astucciato p- 2014, Cà Del Bosco
Franciacorta Riserva Dosage Zéro - ANNAMARIA CLEMENTI Astucciato p- 2014, Cà Del Bosco
Cà del Bosco
124,90 €
Disponibile
Il Ca' del Bosco Franciacorta Riserva Annamaria Clementi Dosage Zéro è uno degli spumanti più prestigiosi e raffinati della cantina Ca' del Bosco, simbolo dell'eccellenza della Franciacorta. Questo vino è una versione "Dosage Zéro", il che significa che non viene aggiunto alcun zucchero al vino dopo la fermentazione in bottiglia (nessun "liqueur d'expédition"), esaltando così la purezza e la naturalezza delle uve e del processo di vinificazione.
| Vitigno | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
|---|---|
| Regione | Lombardia |
| Gradazione | 13% |
| Formato | 0,75 L |
| Aromi | Si percepiscono sentori di frutta matura, come mela verde, agrumi e frutti esotici, uniti a note più complesse di pane tostato, nocciola, mandorla e leggeri sentori di brioche. |
| Affinamenti | Affinamento prolungato sui lieviti in bottiglia (almeno 7 anni). |
| Temperatura di Servizio | 10-12°C |
| Abbinamento | Ideale come aperitivo di lusso, si abbina perfettamente a piatti di pesce pregiato, crostacei, ostriche, tartare di pesce e formaggi stagionati. |
| Prezzo | 124.9000 |
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Cà del Bosco
Cà del Bosco rappresenta l’eccellenza italiana della produzione di spumanti di alto livello.
La cantina è situata tra le dolci colline di Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta, a Sud del lago d'Iseo. riferimento della Franciacorta e un simbolo di eccellenza made in Italy divenuto uno status symbol di più generazioni.
La sua storia comincia a metà degli anni ’60, quando venne acquistata una piccola casa di campagna chiamata localmente "Ca’ del bosc". Pochi anni dopo Maurizio Zanella di ritorno da un viaggio in Champagne decise di trasformare quella piccola casa immersa nel bosco di castagni in una delle più moderne avanzate cantine del territorio.
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